Рестораны, спортзалы, магазины, салоны красоты после самоизоляции

Рестораны, спортзалы, магазины, салоны красоты после самоизоляции
Меры, при которых возможны открытия некоторых объектов.

Российские регионы постепенно снимают запреты на работу предприятий. Пресса узнала от предпринимателей из четырех городов, открывших свои заведения, что ждет бизнес после двух месяцев самоизоляции. Требования Роспотребнадзора на первых этапах отмены карантина настолько не реализуемы, что бизнесмены задумываются, стоит ли вообще возобновлять свое дело, пока коронавирус не побежден окончательно.

Непродовольственная торговля. Требования Роспотребнадзора (кратко):

Калининградская область — один из немногих российских регионов, где уже на первом этапе снятия режима самоизоляции (случился 12 мая) были открыты торговые центры. Магазины в них могут работать с 10:00 до 18:00 часов в будни. Однако лидер местного отделения «Деловой России» Георгий Дыханов в разговоре с прессой сообщил, что в сегодняшних условиях о возвращении торговли к привычному ритму жизни не может быть и речи.

«Главный вопрос в том, что нужно поддерживать расстояние в 1,5 метра, и должна быть разметка. В некоторых магазинах площадь такая, что за раз может обслуживаться 1-2 человека. Остальным нужно ждать в коридорах торговых центров. Но столпотворение запрещено и там, поэтому нужно выходить на улицу», — рассказал агентству Дыханов.

По словам собеседника агентства, даже в современных ТЦ Калининграда с широкими общественными пространствами общая проходимость снизилась в четыре раза по сравнению с докарантинным периодом — с 20 до 5 тысяч человек в день. Вкупе с ограничением работы магазинов по времени и падением доходов населения это ведет к значительному снижению прибыли.

«Многие предприниматели решили даже не открываться, ведь аренду им никто не снижает. […] Сейчас компании запрещено банкротить, но осенью будет всплеск таких дел», — подытожил эксперт.

Фитнес-центры. Требования Роспотребнадзора (кратко):

К открытию фитнес-центров с 1 июня готовится Севастополь. Для местных спортивных залов новость стала вдохновляющей — в местных пабликах запестрели объявления о скидках на абонементы и о наборе новых сотрудников.

Однако предприниматели гадают, как выполнить требования по дистанции между снарядами. Собственник одного из севастопольских залов без ссылок объяснил, что площадь его помещения не позволяет соблюсти дистанцию между снарядами:

«Мне придется либо выкидывать дорогое оборудование на улицу, либо нарушать ограничения».

О такой же проблеме прессе рассказал руководитель сети фитнес-центров «Юг» Артур Вельбовец:

«Это требование невозможно выполнить. Мне для этого надо увеличить площадь зала в 10 раз. К тому же, отказ от части инвентаря нарушит комплексность тренировок».

Ресторанный бизнес. Требования Роспотребнадзора для первого этапа (кратко):

Власти Башкирии не закрывали кафе и рестораны, даже когда был введен режим самоизоляции. Но смысла от работы с минимальным уличным трафиком не было, поэтому заведения начали возвращаться к жизни после 12 мая — когда в республике сняли запрет для граждан на передвижение.

Основатель сети Kumpan Coffee в Уфе Михаил Кумпан рассказывает, что сейчас может использовать в своих кафе только 30% посадочных мест. По сути, компания недалеко ушла от коллег в других регионах, которые из-за запретов работают только на самовывоз и доставку.

«Мы видим, как растет трафик, и при таком количестве посадок люди стали часто брать еду с собой — таких клиентов процентов 90. Возможно, мы будем устанавливать лимит по времени нахождения гостей в кафе, например, 2 часа. Кроме того, мы уже три раза за два месяца меняли наше меню, адаптируя его под изменившееся поведение жителей. К примеру, добавили туда линейку полуфабрикатов (круассаны, сырники), которые можно приготовить дома», — сообщил агентству предприниматель.

Жизнь ресторатора осложняет требование о посадке за один стол не более двух гостей:

«Когда приходят семьи по три-четыре человека, они бывают не согласны с этим. Это, конечно, нонсенс, но мы обязаны их рассадить. Правило есть правило, пытаемся все перевести в шутку, делаем комплименты от заведения, чтобы сохранить позитивные эмоции».

Салоны красоты. Требования Роспотребнадзора (кратко):

Салоны красоты в Татарстане открылись с 12 мая, но с тех пор вынуждены считать каждую копейку. Требования санитаров к средствам индивидуальной защиты сотрудников привели представителей бьюти-индустрии к непредвиденным расходам, ведь из-за спекулянтов и ажиотажа цены на маски и перчатки выросли в разы.

«Если раньше мы покупали маски по цене 300 рублей за 100 штук, то сейчас 50 штук стоят 1,5 тысячи рублей. Перчатки выросли в цене с 350 до 700-800 рублей», — пожаловалась прессе основатель RobiShick Studio Анастасия Робиш.

На растущие расходы накладывается страх людей от походов в салоны красоты во время пандемии и отсутствие средств на дорогие процедуры.

«Варьируем скидки и различные акции, пытаемся вернуть свою клиентскую базу. Месяц простоя сказался очень сильно», — добавила Робиш.

«Похоже, скоро будем брать кредиты не на зарплаты, а на перчатки и маски», — иронизирует еще один предприниматель, попросивший не называть его имя.

Глава Ассоциации защиты бизнеса Александр Хуруджи в беседе с прессой заявил, что за время карантина надзорные ведомства могли бы скорректировать требования к бизнесу так, чтобы они не вели предпринимателей к разорению. Местами правила удалось смягчить, но только в тех случаях, когда к разработке присоединялись непосредственно представители бизнеса.

Если же Роспотребнадзор не расширит такую практику, то предприниматели со временем начнут игнорировать его требования, согласился Хуруджи, объясняя это тем, что у власти попросту не хватит ресурсов, чтобы контролировать выполнение всеми предприятиями данных мер.

Статистика заражения коронавирусом в России
Заражений
Смертей
Выздоровлений
% Смертей
1
1 214 459
20 711
1 084 914
1.71%
2
448 138
14 760
416 973
3.29%
3
278 942
6 240
230 011
2.24%
4
119 702
3 782
113 670
3.16%
5
95 774
4 549
87 117
4.75%
6
90 318
3 546
84 223
3.93%
7
86 380
3 072
81 772
3.56%
8
74 471
3 808
68 476
5.11%
9
70 981
2 521
67 893
3.55%
10
65 456
2 060
62 474
3.15%
11
64 477
1 001
61 858
1.55%
12
63 820
1 159
60 842
1.82%
13
62 684
1 703
58 634
2.72%
14
60 673
1 395
57 869
2.30%
15
58 425
2 515
52 796
4.30%
16
58 062
800
56 641
1.38%
17
56 773
1 460
54 220
2.57%
18
55 421
1 562
52 599
2.82%
19
53 073
430
50 991
0.81%
20
52 091
2 351
46 891
4.51%
21
51 842
1 236
48 523
2.38%
22
49 395
3 140
44 245
6.36%
23
48 178
1 449
45 791
3.01%
24
48 001
863
45 060
1.80%
25
47 841
573
46 139
1.20%
26
46 554
1 118
43 362
2.40%
27
46 149
1 553
43 255
3.37%
28
44 934
1 022
41 509
2.27%
29
44 882
739
41 797
1.65%
30
44 544
1 402
41 297
3.15%
31
44 522
374
42 043
0.84%
32
44 497
968
43 289
2.18%
33
44 171
1 928
39 973
4.36%
34
43 746
683
41 903
1.56%
35
42 915
1 102
40 223
2.57%
36
41 848
638
39 783
1.52%
37
41 088
373
40 132
0.91%
38
40 672
2 092
38 107
5.14%
39
39 484
933
37 934
2.36%
40
39 480
704
35 412
1.78%
41
39 393
711
37 138
1.80%
42
39 318
421
38 208
1.07%
43
39 098
535
37 185
1.37%
44
39 063
853
37 453
2.18%
45
38 181
423
32 840
1.11%
46
37 570
742
36 288
1.97%
47
37 308
606
35 772
1.62%
48
36 862
1 236
34 893
3.35%
49
36 172
345
34 583
0.95%
50
36 110
686
34 308
1.90%
51
34 671
799
33 333
2.30%
52
34 518
986
31 421
2.86%
54
34 120
1 499
31 563
4.39%
55
34 027
1 219
31 670
3.58%
56
33 437
560
31 717
1.67%
57
33 171
443
31 882
1.34%
58
32 224
801
29 229
2.49%
59
31 863
1 052
30 019
3.30%
60
31 324
179
30 511
0.57%
61
29 761
555
28 246
1.86%
62
26 244
1 462
24 013
5.57%
63
24 461
478
23 736
1.95%
64
23 457
562
22 455
2.40%
65
23 351
55
22 732
0.24%
66
22 931
295
22 294
1.29%
67
21 860
494
19 139
2.26%
68
21 684
428
20 727
1.97%
69
21 250
295
18 901
1.39%
70
20 987
387
20 324
1.84%
71
20 569
155
20 228
0.75%
72
17 086
220
16 427
1.29%
73
16 017
203
15 728
1.27%
74
15 887
190
15 544
1.20%
75
15 188
698
13 865
4.60%
76
14 791
238
14 084
1.61%
77
14 756
212
14 240
1.44%
78
13 732
261
13 243
1.90%
79
12 397
139
12 130
1.12%
80
8 512
111
8 304
1.30%
82
1 498
4
228
0.27%
Показать все