Рестораны, спортзалы, магазины, салоны красоты после самоизоляции

Рестораны, спортзалы, магазины, салоны красоты после самоизоляции
Меры, при которых возможны открытия некоторых объектов.

Российские регионы постепенно снимают запреты на работу предприятий. Пресса узнала от предпринимателей из четырех городов, открывших свои заведения, что ждет бизнес после двух месяцев самоизоляции. Требования Роспотребнадзора на первых этапах отмены карантина настолько не реализуемы, что бизнесмены задумываются, стоит ли вообще возобновлять свое дело, пока коронавирус не побежден окончательно.

Непродовольственная торговля. Требования Роспотребнадзора (кратко):

Калининградская область — один из немногих российских регионов, где уже на первом этапе снятия режима самоизоляции (случился 12 мая) были открыты торговые центры. Магазины в них могут работать с 10:00 до 18:00 часов в будни. Однако лидер местного отделения «Деловой России» Георгий Дыханов в разговоре с прессой сообщил, что в сегодняшних условиях о возвращении торговли к привычному ритму жизни не может быть и речи.

«Главный вопрос в том, что нужно поддерживать расстояние в 1,5 метра, и должна быть разметка. В некоторых магазинах площадь такая, что за раз может обслуживаться 1-2 человека. Остальным нужно ждать в коридорах торговых центров. Но столпотворение запрещено и там, поэтому нужно выходить на улицу», — рассказал агентству Дыханов.

По словам собеседника агентства, даже в современных ТЦ Калининграда с широкими общественными пространствами общая проходимость снизилась в четыре раза по сравнению с докарантинным периодом — с 20 до 5 тысяч человек в день. Вкупе с ограничением работы магазинов по времени и падением доходов населения это ведет к значительному снижению прибыли.

«Многие предприниматели решили даже не открываться, ведь аренду им никто не снижает. […] Сейчас компании запрещено банкротить, но осенью будет всплеск таких дел», — подытожил эксперт.

Фитнес-центры. Требования Роспотребнадзора (кратко):

К открытию фитнес-центров с 1 июня готовится Севастополь. Для местных спортивных залов новость стала вдохновляющей — в местных пабликах запестрели объявления о скидках на абонементы и о наборе новых сотрудников.

Однако предприниматели гадают, как выполнить требования по дистанции между снарядами. Собственник одного из севастопольских залов без ссылок объяснил, что площадь его помещения не позволяет соблюсти дистанцию между снарядами:

«Мне придется либо выкидывать дорогое оборудование на улицу, либо нарушать ограничения».

О такой же проблеме прессе рассказал руководитель сети фитнес-центров «Юг» Артур Вельбовец:

«Это требование невозможно выполнить. Мне для этого надо увеличить площадь зала в 10 раз. К тому же, отказ от части инвентаря нарушит комплексность тренировок».

Ресторанный бизнес. Требования Роспотребнадзора для первого этапа (кратко):

Власти Башкирии не закрывали кафе и рестораны, даже когда был введен режим самоизоляции. Но смысла от работы с минимальным уличным трафиком не было, поэтому заведения начали возвращаться к жизни после 12 мая — когда в республике сняли запрет для граждан на передвижение.

Основатель сети Kumpan Coffee в Уфе Михаил Кумпан рассказывает, что сейчас может использовать в своих кафе только 30% посадочных мест. По сути, компания недалеко ушла от коллег в других регионах, которые из-за запретов работают только на самовывоз и доставку.

«Мы видим, как растет трафик, и при таком количестве посадок люди стали часто брать еду с собой — таких клиентов процентов 90. Возможно, мы будем устанавливать лимит по времени нахождения гостей в кафе, например, 2 часа. Кроме того, мы уже три раза за два месяца меняли наше меню, адаптируя его под изменившееся поведение жителей. К примеру, добавили туда линейку полуфабрикатов (круассаны, сырники), которые можно приготовить дома», — сообщил агентству предприниматель.

Жизнь ресторатора осложняет требование о посадке за один стол не более двух гостей:

«Когда приходят семьи по три-четыре человека, они бывают не согласны с этим. Это, конечно, нонсенс, но мы обязаны их рассадить. Правило есть правило, пытаемся все перевести в шутку, делаем комплименты от заведения, чтобы сохранить позитивные эмоции».

Салоны красоты. Требования Роспотребнадзора (кратко):

Салоны красоты в Татарстане открылись с 12 мая, но с тех пор вынуждены считать каждую копейку. Требования санитаров к средствам индивидуальной защиты сотрудников привели представителей бьюти-индустрии к непредвиденным расходам, ведь из-за спекулянтов и ажиотажа цены на маски и перчатки выросли в разы.

«Если раньше мы покупали маски по цене 300 рублей за 100 штук, то сейчас 50 штук стоят 1,5 тысячи рублей. Перчатки выросли в цене с 350 до 700-800 рублей», — пожаловалась прессе основатель RobiShick Studio Анастасия Робиш.

На растущие расходы накладывается страх людей от походов в салоны красоты во время пандемии и отсутствие средств на дорогие процедуры.

«Варьируем скидки и различные акции, пытаемся вернуть свою клиентскую базу. Месяц простоя сказался очень сильно», — добавила Робиш.

«Похоже, скоро будем брать кредиты не на зарплаты, а на перчатки и маски», — иронизирует еще один предприниматель, попросивший не называть его имя.

Глава Ассоциации защиты бизнеса Александр Хуруджи в беседе с прессой заявил, что за время карантина надзорные ведомства могли бы скорректировать требования к бизнесу так, чтобы они не вели предпринимателей к разорению. Местами правила удалось смягчить, но только в тех случаях, когда к разработке присоединялись непосредственно представители бизнеса.

Если же Роспотребнадзор не расширит такую практику, то предприниматели со временем начнут игнорировать его требования, согласился Хуруджи, объясняя это тем, что у власти попросту не хватит ресурсов, чтобы контролировать выполнение всеми предприятиями данных мер.

Статистика заражения коронавирусом в России
Заражений
Смертей
Выздоровлений
% Смертей
1
566 417
8 455
416 242
1.49%
2
104 743
1 943
76 105
1.86%
3
104 043
5 053
60 116
4.86%
4
51 723
1 085
45 175
2.10%
5
43 996
970
36 179
2.20%
6
38 078
1 221
30 672
3.21%
7
34 227
979
26 666
2.86%
8
33 063
374
27 968
1.13%
9
32 473
528
30 746
1.63%
10
30 443
721
26 960
2.37%
11
29 032
320
17 843
1.10%
12
26 357
515
23 696
1.95%
13
26 108
315
21 325
1.21%
14
25 745
445
21 742
1.73%
15
25 717
284
24 256
1.10%
16
25 672
208
21 138
0.81%
17
25 162
240
17 002
0.95%
18
24 546
491
21 746
2.00%
19
23 719
236
21 907
0.99%
20
22 587
154
15 034
0.68%
21
22 070
188
18 993
0.85%
22
21 606
704
17 447
3.26%
23
21 117
538
17 136
2.55%
24
21 062
559
14 224
2.65%
25
20 875
389
18 795
1.86%
26
20 534
218
14 856
1.06%
27
19 730
353
16 206
1.79%
28
19 623
316
14 616
1.61%
29
19 239
228
15 163
1.19%
30
18 890
551
12 899
2.92%
31
18 752
261
12 074
1.39%
32
18 338
901
16 517
4.91%
33
17 637
279
15 827
1.58%
34
17 293
374
15 227
2.16%
35
17 268
126
12 129
0.73%
36
17 255
154
11 934
0.89%
37
16 628
190
9 258
1.14%
38
16 446
113
13 383
0.69%
39
15 702
131
10 068
0.83%
40
15 624
469
13 629
3.00%
41
15 319
78
14 451
0.51%
42
15 199
84
13 411
0.55%
43
15 199
184
12 112
1.21%
44
15 142
105
12 321
0.69%
45
14 877
224
10 579
1.51%
46
14 340
178
11 283
1.24%
47
14 012
250
9 831
1.78%
48
13 914
369
8 518
2.65%
49
13 446
76
11 490
0.57%
50
13 348
82
10 389
0.61%
51
12 802
237
9 014
1.85%
52
12 785
89
6 828
0.70%
53
12 468
75
10 930
0.60%
54
12 440
290
9 936
2.33%
55
12 355
273
10 426
2.21%
56
12 165
198
9 282
1.63%
57
11 821
240
10 533
2.03%
58
11 812
132
10 900
1.12%
59
11 694
34
7 860
0.29%
60
11 553
273
8 218
2.36%
61
11 205
72
6 180
0.64%
62
11 113
131
8 711
1.18%
63
10 975
103
7 230
0.94%
64
10 611
89
7 021
0.84%
65
10 571
174
7 067
1.65%
66
10 537
6
7 574
0.06%
67
10 519
100
9 193
0.95%
68
10 497
96
8 330
0.91%
69
10 445
98
7 619
0.94%
71
10 215
60
8 385
0.59%
72
9 000
107
7 708
1.19%
73
8 901
76
6 801
0.85%
74
8 067
119
7 490
1.48%
75
7 533
62
6 110
0.82%
76
7 269
85
6 231
1.17%
77
7 200
73
4 863
1.01%
78
5 422
53
4 631
0.98%
79
3 980
106
3 375
2.66%
80
3 763
59
2 402
1.57%
82
1 498
4
228
0.27%
Показать все