Рестораны, спортзалы, магазины, салоны красоты после самоизоляции

Рестораны, спортзалы, магазины, салоны красоты после самоизоляции
Меры, при которых возможны открытия некоторых объектов.

Российские регионы постепенно снимают запреты на работу предприятий. Пресса узнала от предпринимателей из четырех городов, открывших свои заведения, что ждет бизнес после двух месяцев самоизоляции. Требования Роспотребнадзора на первых этапах отмены карантина настолько не реализуемы, что бизнесмены задумываются, стоит ли вообще возобновлять свое дело, пока коронавирус не побежден окончательно.

Непродовольственная торговля. Требования Роспотребнадзора (кратко):

Калининградская область — один из немногих российских регионов, где уже на первом этапе снятия режима самоизоляции (случился 12 мая) были открыты торговые центры. Магазины в них могут работать с 10:00 до 18:00 часов в будни. Однако лидер местного отделения «Деловой России» Георгий Дыханов в разговоре с прессой сообщил, что в сегодняшних условиях о возвращении торговли к привычному ритму жизни не может быть и речи.

«Главный вопрос в том, что нужно поддерживать расстояние в 1,5 метра, и должна быть разметка. В некоторых магазинах площадь такая, что за раз может обслуживаться 1-2 человека. Остальным нужно ждать в коридорах торговых центров. Но столпотворение запрещено и там, поэтому нужно выходить на улицу», — рассказал агентству Дыханов.

По словам собеседника агентства, даже в современных ТЦ Калининграда с широкими общественными пространствами общая проходимость снизилась в четыре раза по сравнению с докарантинным периодом — с 20 до 5 тысяч человек в день. Вкупе с ограничением работы магазинов по времени и падением доходов населения это ведет к значительному снижению прибыли.

«Многие предприниматели решили даже не открываться, ведь аренду им никто не снижает. […] Сейчас компании запрещено банкротить, но осенью будет всплеск таких дел», — подытожил эксперт.

Фитнес-центры. Требования Роспотребнадзора (кратко):

К открытию фитнес-центров с 1 июня готовится Севастополь. Для местных спортивных залов новость стала вдохновляющей — в местных пабликах запестрели объявления о скидках на абонементы и о наборе новых сотрудников.

Однако предприниматели гадают, как выполнить требования по дистанции между снарядами. Собственник одного из севастопольских залов без ссылок объяснил, что площадь его помещения не позволяет соблюсти дистанцию между снарядами:

«Мне придется либо выкидывать дорогое оборудование на улицу, либо нарушать ограничения».

О такой же проблеме прессе рассказал руководитель сети фитнес-центров «Юг» Артур Вельбовец:

«Это требование невозможно выполнить. Мне для этого надо увеличить площадь зала в 10 раз. К тому же, отказ от части инвентаря нарушит комплексность тренировок».

Ресторанный бизнес. Требования Роспотребнадзора для первого этапа (кратко):

Власти Башкирии не закрывали кафе и рестораны, даже когда был введен режим самоизоляции. Но смысла от работы с минимальным уличным трафиком не было, поэтому заведения начали возвращаться к жизни после 12 мая — когда в республике сняли запрет для граждан на передвижение.

Основатель сети Kumpan Coffee в Уфе Михаил Кумпан рассказывает, что сейчас может использовать в своих кафе только 30% посадочных мест. По сути, компания недалеко ушла от коллег в других регионах, которые из-за запретов работают только на самовывоз и доставку.

«Мы видим, как растет трафик, и при таком количестве посадок люди стали часто брать еду с собой — таких клиентов процентов 90. Возможно, мы будем устанавливать лимит по времени нахождения гостей в кафе, например, 2 часа. Кроме того, мы уже три раза за два месяца меняли наше меню, адаптируя его под изменившееся поведение жителей. К примеру, добавили туда линейку полуфабрикатов (круассаны, сырники), которые можно приготовить дома», — сообщил агентству предприниматель.

Жизнь ресторатора осложняет требование о посадке за один стол не более двух гостей:

«Когда приходят семьи по три-четыре человека, они бывают не согласны с этим. Это, конечно, нонсенс, но мы обязаны их рассадить. Правило есть правило, пытаемся все перевести в шутку, делаем комплименты от заведения, чтобы сохранить позитивные эмоции».

Салоны красоты. Требования Роспотребнадзора (кратко):

Салоны красоты в Татарстане открылись с 12 мая, но с тех пор вынуждены считать каждую копейку. Требования санитаров к средствам индивидуальной защиты сотрудников привели представителей бьюти-индустрии к непредвиденным расходам, ведь из-за спекулянтов и ажиотажа цены на маски и перчатки выросли в разы.

«Если раньше мы покупали маски по цене 300 рублей за 100 штук, то сейчас 50 штук стоят 1,5 тысячи рублей. Перчатки выросли в цене с 350 до 700-800 рублей», — пожаловалась прессе основатель RobiShick Studio Анастасия Робиш.

На растущие расходы накладывается страх людей от походов в салоны красоты во время пандемии и отсутствие средств на дорогие процедуры.

«Варьируем скидки и различные акции, пытаемся вернуть свою клиентскую базу. Месяц простоя сказался очень сильно», — добавила Робиш.

«Похоже, скоро будем брать кредиты не на зарплаты, а на перчатки и маски», — иронизирует еще один предприниматель, попросивший не называть его имя.

Глава Ассоциации защиты бизнеса Александр Хуруджи в беседе с прессой заявил, что за время карантина надзорные ведомства могли бы скорректировать требования к бизнесу так, чтобы они не вели предпринимателей к разорению. Местами правила удалось смягчить, но только в тех случаях, когда к разработке присоединялись непосредственно представители бизнеса.

Если же Роспотребнадзор не расширит такую практику, то предприниматели со временем начнут игнорировать его требования, согласился Хуруджи, объясняя это тем, что у власти попросту не хватит ресурсов, чтобы контролировать выполнение всеми предприятиями данных мер.

Статистика заражения коронавирусом в России
Заражений
Смертей
Выздоровлений
% Смертей
1
1 575 355
27 696
1 454 400
1.76%
2
583 273
20 763
558 157
3.56%
3
425 703
7 874
369 813
1.85%
4
158 041
5 954
145 622
3.77%
5
126 801
6 126
109 561
4.83%
6
126 164
5 365
116 448
4.25%
7
120 888
4 079
103 766
3.37%
8
107 094
5 273
93 540
4.92%
9
99 709
4 501
86 034
4.51%
10
92 446
3 336
79 119
3.61%
11
90 094
4 213
79 584
4.68%
12
86 827
2 843
76 044
3.27%
13
83 469
2 369
74 050
2.84%
14
82 839
1 141
75 040
1.38%
15
82 030
2 397
75 924
2.92%
16
77 011
2 437
63 225
3.16%
17
76 721
710
70 580
0.93%
18
75 691
2 345
68 018
3.10%
19
75 194
1 961
61 373
2.61%
20
72 380
2 269
62 042
3.13%
21
71 650
3 679
54 420
5.13%
22
71 293
1 072
67 601
1.50%
23
68 903
1 872
53 444
2.72%
24
68 841
1 612
57 083
2.34%
25
68 188
5 400
49 678
7.92%
26
64 682
2 237
53 621
3.46%
27
64 620
1 080
56 849
1.67%
28
64 523
1 521
57 418
2.36%
29
64 057
2 418
50 297
3.77%
30
63 438
1 064
56 726
1.68%
31
62 906
1 662
56 342
2.64%
32
61 709
791
58 553
1.28%
33
61 603
1 554
54 619
2.52%
34
61 377
1 181
57 051
1.92%
35
59 349
2 708
48 195
4.56%
36
58 562
1 187
52 464
2.03%
37
56 771
1 797
49 042
3.17%
38
56 735
1 051
48 807
1.85%
39
56 094
1 533
49 300
2.73%
40
54 601
488
50 351
0.89%
41
53 731
1 490
41 087
2.77%
42
53 094
1 304
48 100
2.46%
43
52 557
1 162
49 974
2.21%
44
51 902
2 760
44 324
5.32%
45
50 076
1 746
45 760
3.49%
46
49 818
1 030
46 008
2.07%
47
49 770
1 073
42 081
2.16%
49
48 622
2 281
44 044
4.69%
50
48 076
639
46 171
1.33%
51
47 872
1 448
41 280
3.02%
52
47 482
1 633
39 176
3.44%
53
47 337
696
41 291
1.47%
54
46 195
1 534
41 461
3.32%
55
45 812
1 494
42 216
3.26%
56
45 519
609
42 158
1.34%
57
43 633
951
40 471
2.18%
58
41 339
548
35 089
1.33%
59
41 076
391
37 783
0.95%
60
41 006
805
38 962
1.96%
61
39 460
973
35 850
2.47%
62
35 966
990
32 606
2.75%
63
32 522
402
26 802
1.24%
64
32 064
2 063
29 095
6.43%
65
31 456
702
25 696
2.23%
66
31 071
233
29 849
0.75%
67
30 410
622
26 538
2.05%
68
30 119
729
28 141
2.42%
69
28 537
550
25 521
1.93%
70
27 844
1 035
25 276
3.72%
71
26 376
496
22 874
1.88%
72
25 172
264
19 953
1.05%
73
24 264
488
21 770
2.01%
74
21 222
423
18 254
1.99%
75
20 990
512
19 001
2.44%
76
19 973
285
18 388
1.43%
77
18 643
264
15 119
1.42%
78
18 354
360
16 303
1.96%
79
18 260
513
16 295
2.81%
80
10 473
234
9 452
2.23%
82
1 498
4
228
0.27%
Показать все